Chez Sónia: Licor de Pitanga: Mais um licor a sair! Este é de Pitanga. Arranjei as pitangas numa ida à Madeira. (Foto tirada da net) Segui esta receita para prep...
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terça-feira, 8 de janeiro de 2013
segunda-feira, 7 de janeiro de 2013
LICOR BAILEY´S
3 ovos
1 lata de leite condensado
300ml. de natas
3 c.chá de café instantaneo
220ml. de whisky
Deitar os ovos no copo e um pouco de whisky e mexer 2m, vel.3-4.
Deitar o leite condensado com mais um pouco de whisky e programar 2m, vel.3.
Programar mais 4m, vel.4 e introduzir as natas, e ir deitando mais um pouco de wkisky, de seguida com a BIMBY a trabalhar deitar o café e por fim o resto do whisky.
fonte: forúm «os bimbólicos»
http://pepermint-hortelepimenta.blogspot.pt/2008/12/licor-baileys.html
domingo, 6 de janeiro de 2013
Caipirinha
http://ilovebimby.blogspot.pt/2006/11/caipirinha.html
Ingredientes:
130gr de açucar amarelo
150gr de cachaça
400gr de gelo
3 limas maduras pequenas ou 2 grandes
Confecção:
Proceda como habitualmente, pulverizando o açúcar na 10 Seg Vel. 9.
Junte a cachaça e o gelo e pique 8 a 12 Seg Vel. 5.
Introduza as limas partidas ao alto com uma cruz e carregue 3 ou 4 vezes no Turbo.
Esta quantidade é ideal para 2 pessoas poderem beber e repetir.
130gr de açucar amarelo
150gr de cachaça
400gr de gelo
3 limas maduras pequenas ou 2 grandes
Confecção:
Proceda como habitualmente, pulverizando o açúcar na 10 Seg Vel. 9.
Junte a cachaça e o gelo e pique 8 a 12 Seg Vel. 5.
Introduza as limas partidas ao alto com uma cruz e carregue 3 ou 4 vezes no Turbo.
Esta quantidade é ideal para 2 pessoas poderem beber e repetir.
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