Tarte de Maracujá

Tarte de Maracujá

Ingredientes para a base de bolacha:

• 1 pacote de bolacha Maria
• 150g manteiga

Para o recheio:

• Polpa de 9 maracujás ou 1 lata de polpa de maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina de maracujá ou de frutos tropicais
• 1 pacote de natas

Preparação:

1. Junta-se a bolacha ralada à manteiga amolecida e forra-se o fundo de uma tarteira. Leva-se ao frigorífico enquanto se prepara o creme.
2. Prepara-se a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas usando apenas metade da quantidade da água. Deixa-se arrefecer.
3.  Bate-se as natas e junta-se a polpa de maracujá e o leite condensado, Mistura-se.
4. Deita-se sobre a bolacha e leva-se ao frigorífico até solidificar.
5. Se preferir dar um toque especial, decore a tarte com um pouco polpa de maracujá misturada num pouco de concentrado de maracujá.