100 g de manteiga
2c.(chá)de essência de baunilha(usei aroma de amêndoa)
5 ovos
6 c.(sopa) de natas espesas(mais um pouco para acompanhar)
225g de açúcar(não usei)
Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria .
Remove-se do calor e junta-se o aroma de amêndoa.
Batem-se os ovos (com o açúcar) durante 3 minutos(esta mistura mantém -se bastante liquida) e depois junta-se ao preparado de chocolate.
Forra -se a base de uma forma com papel vegetal e verte-se a massa.
Vai a cozer cerca de 20 minutos a 180º(cozi a 100ª) até se formar uma crosta por cima.
Retira-se e deixa-se arrefecer e depois desenforma-se.
Serve-se com natas e framboesas.
Sem comentários:
Enviar um comentário