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sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Polvo à lagareiro


Ingredientes:


1,2 Kg polvo; 
3 Cebolas;
4 Dentes de alho;
1 Folha de louro;
Azeite q.b.;
Sal q.b.;
Pimenta q.b.;
6 Batatas;

Preparação

Cozinhe previamente o polvo em água com pouco sal. Coloque num tabuleiro de ir ao forno, com o azeite, as cebolas às rodelas, as batatas, os alhos picados e a folha de louro. Polvilhe com sal e pimenta e leve o preparado ao forno, até a cebola fiar cozida, dando-se a volta ao polvo para apurar o sabor. 





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