Carne na cerveja

Pode usar vinho, a bebida dá um sabor especial a carne.

ingredientes

• 1 kg de coxão mole em cubos
• 1 lata de cerveja
• 2 cebolas grandes cortadas
• 2 dentes de alho picados
• Orégano
• Pimenta a gosto
• 2 tabletes de caldo de carne
• Salsinha a gosto

modo de preparo

Esfregar bem os temperos na carne

Colocar em uma tigela funda com a cerveja

Cobrir com filme plástico

Levar à geladeira de um dia para o outro

Dourar a carne e colocar os temperos e o caldo

Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia

Obs: Se quiser, pode servir com batatas cozidas no molho.

http://tvg.globo.com/receitas/carne-na-cerveja-4e1ca8d5d7001a0d01001214