Pudim Flan

Ingredientes: 

• 1 dl de natas
• 150 grs de açúcar
• 5 dl de leite
• 8 ovos
• caramelo líquido                

Confeção:

Misture o açúcar com os ovos e verta, em fio, o leite com as natas, mexendo sempre.

Deite o preparado numa forma com caramelo. Leve a cozer em banho-ma­ria a 190° C durante 35 a 40 minutos. Retire quando estiver cozido, deixe arrefecer e desenforme. Sirva de seguida.

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