Pudim Flan

Ingredientes:

1L de Leite;
8 Colheres de sopa de açúcar;

8 Ovos;
2 Colheres de chá de gelatina em pó

Preparação

Desfaça a gelatina em pó no leite morno. Bata o açúcar com os ovos e adicione leite. Por fim, junte um pouco de leite morno previamente preparado com a gelatina em pó. Deitar numa forma untada com caramelo e levar ao forno em banho-maria durante 45 minutos. Deixe arrefecer e desenforme. 

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