Ingredientes:
Preparação:
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Entretanto bata as natas até ficarem fofas. Faça um café forte, e dissolva as folhas de gelatina demolhadas e escorridas, mexa com um garfo e reserve.
- Junte o leite condensado cozido com a gelatina dissolvida no café, já frio e de seguida adicione as natas batidas e envolva bem.
- Faça café adoçado ou não, conforme o gosto e reserve. Eu prefiro o café sem açúcar.
- Numa forma de aro amovível, coloque uma camada de creme, uma camada de bolachas embebidas no café, e assim sucessivamente até acabar com o creme.
- O café deve estar um pouco morno para as bolachas ficarem bem embebidas mas não desfeitas.
- Leve ao frigorífico. Na hora de servir, retire o aro com cuidado e decore com bolacha ralada ou a gosto.
http://www.acozinhar.pt/php/bolo-de-bolacha-especial/
Sem comentários:
Enviar um comentário