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sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Febras com Cogumelos e Natas




Ingredientes:
  • 4 Febras
  • 1 pacote de Natas
  • 1 Lata de Cogumelos
  • 2 colheres de Sopa de Ketchup
  • 1 calice de Vinho do Porto
  • 4 colheres de Margarina
  • Sal q.b
Preparação:

Normalmente bato as febras com um martelo de cozinha e tempero com sal. 
Numa frigideira juntamente com 2 colheres de margarina, coloco as febras a grelhar, quando estiver a gosto reservo.
Coloco a restante margarina na frigideira e de seguida os cogumelos, deixo cozinhar um minuto e adiciono as 2 colheres de ketchup e o vinho do porto, deixo cozinhar mais um ou dois minutos e adiciono as natas, mexer bem e quando estiver quase a levantar fervura, retiro do lume e coloco por cima das febras.
Sirvo com arroz branco e uma saladinha.

http://www.saborintenso.com/f65/febras-c-cogumelos-natas-1525/

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