Febras de porco grelhadas

 

- 8 febras de porco;
- Sal e pimenta q.b.;
- 100 ml azeite;

- 4 a 6 dentes de alho picados;
- 1 colher sopa de coentros picados;
- Sumo de 1/2 Limão

Temperar as febras com sal e pimenta, grelhar e reservar.
Simultaneamente que as grelha, juntar o azeite, os alhos os coentros e o sumo de limão e cozinhar até o alho manter a sua cor original.
Colocar as febras num travessa e adicionar o molho.
Servir com batata cozida e salada verde ou acompanhamento a gosto.

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=418357738214981&set=a.329657717084984.89408.128855823831842&type=3&theater