Coze-se a massa em água temperada com sal e reserva-se.
Pica-se meia cebola rega-se com um pouco de azeite e vai alourar.
Em seguida junta 1c.(sopa) de polpa de tomate e rega-se com um pouco de cerveja ,e deixa-se cozinhar um pouco.
Corta-se uma febra de porco em tiras e junta-se ao refogado,junta-se um pouco de molho inglês ,tempera-se com sal e pimenta e deixa-se mais uns minutos.
Deita-se a massa num prato e por cima deita-se a carne.
Polvilha-se com queijo ralado e serve-se.
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