Batatinhas Douradas ao Creme de Cebola (vegana)

 

http://www.cantinhovegetariano.com.br/2012/02/batatinhas-douradas-ao-creme-de-cebola.htmlIngredientes

1,5 a 2 kg de batatas-bolinha (escolha as menores)
2 pacotes de creme de cebola
1 colher (café) de sal
250 ml de azeite

Preparo

Lave bem as batatinhas e deixe secar. Em uma tigela, misture o creme de cebola, o sal e o azeite até obter uma consistência bem cremosa. Envolva as batatinhas nesse creme e acomode-as em uma assadeira. Regue com um fio de azeite e leve ao forno baixo até assar bem. Dica: de 15 em 15 minutos, retire a forma do forno e misture as batatinhas, assim elas não queimarão. O tempo varia de forno para forno e do tamanho das batatas.

Dica - Como alternativa ao creme de cebola, você pode utilizar cebola desidratada em pó, sal e demais temperos a gosto.

Receita e foto gentilmente cedidas pela Thais, do blog Brincando de Cozinhar e Cia