Camarão ao Champanhe

Camarão ao Champanhe

• Deixe descongelar o camarão.
• Coloque o camarão no fundo de uma frigideira.
• Tempere a gosto (coloquei sal, piri-piri e alho picado).
• Cubra o camarão (não em demasia, tipo como pode ver na foto) com champanhe ou um bom Espumante.
• Leve ao lume, deixe ferver cerca de 3 minutos (o tempo da cozedura depende do tamanho do camarão)
• Retire o camarão, regue com o molho e sirva. (se necessário, depois de retirar o camarão, deixe ferver ais um pouco o molho de champagnhe para apurar).