Peru agridoce

 

                                                      http://nacosenocs.blogspot.pt/search/label/Agridoce
Ingredientes:
- 300g de filetes de peito de perú
- Molho agridoce com vegetais "Uncle Ben's" 400g
- Sal e pimenta q.b
- Manteiga Vaqueiro culinesse (liquida), q.b

Preparação:
- Cortar os filetes de perú em tiras (como para Strogonoff) temperar com sal e pimenta, reservar meia hora.
- Saltear as tiras de perú em manteiga até adquirir um tom dourado. Por fim adicionar o molho agridoce Uncle Ben's e deixar apurar 4 minutos.
- Acompanhar com arroz branco.

Notas:
- Molho Uncle Ben's: água, tomate, açucar, cebolas, cenouras, vinagre, ananás, pimentos verdes e vermelhos, aipo, bambú, sal, colorau, especiarias.
- Desta vez optei por carne de perú mas fica igualmente delicioso com filetes de frango ou lombo de porco.