... Como entrada ou acompanhamento, são
sempre deliciosos!
Asse os pimentos na brasa.
Assim que estiverem assados coloque-os
em água fria e retire as peles e as sementes.
Corte os pimentos em tirinhas finas e
tempere com alho picado, vinagre, sal, oregãos, Azeite Montemor e pimenta.
(Em substituição das brasas, pode assar os pimentos no forno do fogão, colocando-os directamente na grelha do forno)
tempere com alho picado, vinagre, sal, oregãos, Azeite Montemor e pimenta.
(Em substituição das brasas, pode assar os pimentos no forno do fogão, colocando-os directamente na grelha do forno)
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