Melão com presunto aromatizado com mousses de vinagre balsâmico

Melão com presunto aromatizado com mousses de vinagre balsâmico

È uma entrada muito conhecida, mas que sabe sempre bem. Fresca, saborosa e tão típica, não podia ser melhor!

Ingredientes para 2 pessoas

2 fatias de melão
4 a 6 fatias de presunto(dependendo do tamanho)
mousse de vinagre balsâmico simples e de limão



Confeção

- Coloque o melão no frigorifico umas horas antes.

- Corte umas fatias de presunto e cubra-as com fatias de presunto.

- No prato decore com um fio de mousse de vinagre balsãmico normal e um fio de mousse de vinagre balsâmico de limão.

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