Cachorros quentes com mostarda de estragão

Cachorros quentes com mostarda de estragão

Ingredientes

pão caseiro

salsichas de cachorro

batata palha

mostarda de vinho branco e estragão

ketchup

maionese

Confecção

- Abra o pão ao meio e barre-o com mostarda e coloque uma ou duas salsichas a gosto.
- Cubra com batata palha e ponha molhos a gosto maionese e ketchup ou ambos.

Depois é só saborear!



Um pouco de história sobre... Cachorros quentes

Existem duas teorias sobre o surgimento do cachorro quente, que trata-se afinal de uma sandes.
A mais conhecida é a de um charcuteiro alemão que no ano de 1852 decidiu baptizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cão.

Um imigrante alemão, Charles Feltman, levou essas salsichas para os Estados Unidos em 1880 e lá se criou a famosa sandes quente que conhecemos como hot dog.

Nos EUA, a forma tradicional de preparar o cachorro quente incluiu um molho agridoce de pikles, à base de pepino, mostarda e ketchup mas também é bastante utilizado o chucrute

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