Sandes de ovo com frango e fiambre

Sandes de ovo com frango e fiambre

Apetecia-me algo simples...para acompanhar a sopa de courgette com cenoura decidi fazer esta sandes.

Ingredientes

pão de forma

manteiga

queijo fatias

queijo mozzarela ralado

fiambre

alface

frango cozido

2 ovos

sal

Confecção

- Torre as fatias de pão e apare-as.

- Entretanto, bata os ovos e junte-lhes o fiambre finamente cortado, o frango desfiado, o queijo ralado e tempere de sal.

- Passe esta mistura por uma frigideira com manteiga.

- No pão coloque uma fatia de queijo, a mistura de frango com ovo, a alface e pão. Repita a operação para fazer uma sandes grande.

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