Ingredientes:
- 1 kg. Peito de frango cortado em tirinhas fininhas
- 300 gr. Cogumelos frescos laminados
- 1 Cebola picada
- 3 dentes de Alho picados
- 400 ml. Natas light
- 2 ou 3 colheres (sopa) Ketchup
- 1 colher (sobremesa) molho Inglês
- Sumo de 1 Limão
- 1 dl. Azeite
- Pimenta branca q.b.
- Sal q.b.
- Noz Moscada q.b.
- Alho em pó q.b.
Preparação:
Comece por temperar o frango com o sal, a pimenta e o sumo de limão;
Numa frigideira leve a refogar no azeite, a cebola e os dentes de alho, assim que a cebola estiver alourada, junte o peito de frango e os cogumelos, regue com o molho inglês e deixe cozinhar em lume médio;
Adicione por fim, as natas, o ketchup, a noz moscada e o alho em pó, se necessário acrescente mais um pouco de sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão, deixe apurar e sirva.
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