Esparregado

Esparregado 

Ingredientes para 2 pessoas

500 gr de espinafres congelados

1 pacote de natas

1 colher de sopa(rasa) de farinha maizena para molhos

azeite

1 dente de alho

sal e pimenta preta moída na altura

Confecção

- Escalde os espinafres uns 5 minutos em água a ferver, temperados de sal. Escorra-os bem.

- Pique muito bem o dente de alho e aloure-o no azeite.

- Junte-lhe os espinafres bem escorridos, mexa e deixe ao lume uns minutos.

- Acrescente o pacote de natas e vá mexendo lentamente.

- Acrescente a colher de farinha e envolva bem no esparregado. Deixe ao lume mais uns minutos.

- Tempere de sal e pimenta a gosto e sirva quente.

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