domingo, 6 de janeiro de 2013

Arroz de manteiga

1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 caldo de legumes
1 c.sopa de manteiga
300grs. de arroz
800grs. de água

No copo da Bimby, coloca-se a cebola e 2 dentes de alho, pica-se 10seg., vel.6.
Baixam-se os resíduos, das paredes do copo com a espátula e adiciona-se um pouco de azeite. Refoga-se 5m., 100º, vel2.
Junta-se o cesto com o arroz e um caldo de legumes e coloca-se a água no copo. Programa-se 15m., 100º, vel.4.
Vai-se mexendo durante a cozedura e no final envolve-se a manteiga.

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