Ingredientes:
400 ml de natas (2 caixas)
1 lata de leite condensado
2 pacotes de bolachas Filipinos (de chocolate de leite)
Preparação:
Começo por picar, grosseiramente, a bolacha na Bimby (6 seg, vel 5). Quem não tiver esta máquina pode utilizar a picadora.
Em seguida, bato as natas e, depois de armadas, adiciono o leite condensado. Bato mais um pouco, só até a mistura homogeneizar e junto os filipinos. Envolvo tudo muito bem com uma colher de pau, coloco numa forma de bolo inglês e levo ao congelador (dentro de um saco de plástico fechado, para evitar a assimilação de odores).
Antes de servir, coloco a forma uns instantes em água morna, desenformo e enfeito com topping de chocolate.
Fonte:http://receitasaodesafio.blogspot.pt/2012/03/gelado-de-filipinos.html
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