sábado, 12 de janeiro de 2013

Peixe assado light


500 gramas de filé de merluza
1 colher (chá) de sal
2 colheres de maionese light
1 envelope de tempero em pó de legumes
1 vidro de palmito cortado em rodelas
Cheiro-verde
1 tomate grande sem sementes picado
3 colheres de farinha de rosca.
Modo de fazer:
Tempere os filés de peixe com sal, tempero de legumes em pó e a maionese light. Coloque esses filés num refratário médio e os cubra-os com o tomate picado salpicado com cheiro-verde. Por cima, coloque os palmitos e espalhe a farinha de rosca. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.

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