sábado, 12 de janeiro de 2013

Sopa de Cogumelos


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Ingredientes:
600 Gramas de batata 
1 Alho - francês (Parte Branca)
2 Dentes de alho
2 Cebolas
1,2 L de água
500 Gramas de cogumelos de lata laminados
1 Dl de natas
1 C. (de sopa) de cebolinho picado
Sal q.b.

1-Corte as batatas, o alho- francês, os alhos e as cebolas em pedaços.
Leve tudo a cozer na água, juntamente com 450 gramas dos cogumelos, e tempere com sal.

2-Depois de tudo cozido, triture com a varinha mágica e junte as natas.
Envolva tudo, retifique os temperos e sirva com os restantes cogumelos laminados e decore com o cebolinho.

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