sábado, 12 de janeiro de 2013

Macarrão Light

http://tvg.globo.com/receitas/macarrao-light-4d50f33652e0b252bc009822?ts=1316628050

ingredientes

  • 400 gr de macarrão parafuso ou penne
  • 400 gr de rúcula
  • 400 gr de delícias do mar desfiadas
  • 2 fatias de queijo minas light cortado em cubos
  • azeitona preta picada á gosto
  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem

modo de preparo

Cozinhar o macarrão como de costume.
Refogar o azeite, o alho e a rúcula até dar uma leve murchadinha, acrescente as delícias do mar e o queijo, mexa até que esteja bem aquecido (o queijo não deve ficar derretido), acrescente a azeitona.
Escorra o macarrão e junte ao refogado, sirva em seguida.

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