domingo, 6 de janeiro de 2013

Pão com passas


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Ingredientes 
500 gr de farinha
40 gr de açúcar 
1/2 colher de chá de sal

25 gr de fermento fresco 
150 gr de leite

2 ovos70 manteiga150 gr de passas

Preparação
Bimby
Colocar o leite e o fermento 2m t 37º vel 1. 
Juntar os restantes ingredientes menos as passas 2 1/2 vel espiga, juntar as passas 30s vel espiga.

Retirar a massa do copo se for necessário amasse um pouco á mão para envolver bem as passas. 
Coloque numa forma untada, usei 30 cm com tampa e deixar levedar até ficar perto da tampa, pode utilizar a forma do bolo inglês.

Levar ao forno pré-aquecido 180º 30m.

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