sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Quiche Rápida

para 6 pessoas                                        
http://wp.mundodereceitasbimby.com.pt/recipe/detail/5708

Ingredientes:

  • Ingredientes p/ a massa
  • 200 g farinha
  • 90 g margarina
  • 45 g água
  • 0,5 c. chá de sal
  • 0,5 c. chá de açúcar


  • Ingredientes p/ o recheio
  • 150 g fiambre
  • 150 g queijo
  • 4 ovos
  • 200 g natas

Preparação:

  1. Coloque no copo todos os ingredientes para a massa e programe 15 seg/vel 6.
  2. Pique o fiambre e o queijo separadamente na vel 5. Reserve.
  3. Deite no copo os ovos, as natas e bata 15 seg/vel 5.
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  5. Estenda a massa com a ajuda de um rolo, coloque-a sobre uma tarteira ou formas individuais.
  6. Disponha os ingredientes em cima da massa e deite o preparado. Leve ao forno cerca de 25 minutos ou até ficar dourado.
Dica
Em vez de fiambre, utilize espargos, espinafres, cogumelos, brócolos ou outro ingrediente da sua preferência.
Sempre que possível substitua o fiambre de porco, pelo de peru ou frango, sendo estes bastante mais saudáveis.

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