sábado, 22 de dezembro de 2012

Frango Gratinado ao Molho branco


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Ingredientes 

1 Kg de peito de frango pré cozido e desfiado
1/2 lata ou 1 xícara de molho de tomates
1cebola branca picada
2 cubinhos de caldo de frango
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
Queijo ralado a vontade
100 g de manteiga

Modo de preparo
 
Faça o molho branco conforme receita indicada acima e acrescente uma lata de creme de leite com soro.
Em uma panela grande derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
Acrescente o frango, a agua, o molho de tomate eos cubos de caldo de galinha.
Mexa tudo, acrescente o trigo e continue mexendo até engrossar.
Desligue o fogo, espalhe o frango em uma travessa
cubra com o molho branco
Salpique o queijo ralado a vontade e leve ao forno por 15m para gratinar o queijo e o molho.
Este prato leva mais ou menos 1h para ficar pronto e serve de 6 a 8 porções Foto: Frango Gratinado ao Molho  branco 

Ingredientes                                                                                          1 Kg de peito de frango pré cozido e desfiado
1/2 lata ou 1 xícara de molho de tomates
1cebola branca picada
2 cubinhos de caldo de frango
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
Queijo ralado a vontade
100 g de manteiga
Modo de preparo do Frango Gratinado ao Molho Branco
Faça o molho branco conforme receita indicada acima e acrescente uma lata de creme de leite com soro.
Em uma panela grande derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
Acrescente o frango, a agua, o molho de tomate eos cubos de caldo de galinha.
Mexa tudo, acrescente o trigo e continue mexendo até engrossar.
Desligue o fogo, espalhe o frango em uma travessa
cubra com o molho branco
Salpique o queijo ralado a vontade e leve ao forno por 15m para gratinar o queijo e o molho.
Este prato leva mais ou menos 1h pr ficar pronto e serve de 6 a 8 porções.
Fonte:http://culinaria.smup.me/aves/frango-gratinado-ao-molho-branco.html

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