domingo, 23 de dezembro de 2012

Pescada em Molho Cremoso



                             http://inventurasnacozinha.blogspot.pt/2012/01/pescada-em-molho-cremoso.html
Ingredientes:
Serve 2...

400 gr Pescada (usei filetes, pode usar lombos)
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de natas de soja
200 gr de bacon em pequenas tiras
Sumo de limão q.b.

Preparação:

Prepare o peixe temperando-o com umas gotas de sumo de limão e corte em pedaços mais pequenos se for necessário. Deixe marinar durante alguns minutos.
Pré-aqueça o forno a 180º e aproveite para tostar um pouco o bacon. Coloque-o no tabuleiro e ao fim de uns minutos retire-o e reserve.
Coloque a pescada no tabuleiro, polvilhe com a sopa de cebola, por cima coloque as natas e o bacon.

Vá verificando e mexa se necessário para ficar bem envolvida no molho. Pode acrescentar uma ou duas colheres de sopa de leite para aumentar o molho.

Ao fim de 15-20 minutos retire do forno.

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