terça-feira, 25 de dezembro de 2012

Mousse de bolachas Oreo


http://bolinhodecoco.blogspot.pt/2012/06/mousse-de-bolachas-oreo.html



Ingredientes:
-6 pacotes de natas (é muito importante que estejam bem frias)
-2 latas de leite condensado
-8 folhas de gelatina
-2 a 3 caixas de bolachas Oreo

1.Hidratar as folhas de gelatina em água fria até ficarem moles;
2.Bater as natas até ficarem consistentes e juntar-lhes o leite condensado. Bater mais um pouco;
3.Escorrer bem as folhas de gelatina e dissolvê-las em água quente (cerca de 4 colheres de sopa) até ficarem completamente dissolvidas, sem resíduos sólidos;
4.Misturar a gelatina nas natas;
5.Triturar as bolachas e juntar cerca de metade na mousse. Misturar;
6.Montar: mousse, bolacha triturada, mousse e bolacha triturada;


7.Levar ao frigorifico de um dia para o outro;
8.Servir frio.

Fonte: http://www.paparoka.com/mousse-de-oreo/

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