domingo, 23 de dezembro de 2012

Sonhos de Iogurte


Ingredientes:
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 iogurtes naturais
  • 250 g de açúcar
  • 300 g de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • aroma de baunilha q. b.
  • açúcar e canela p/ polvilhar
Confeção:
Misture os ovos com o açúcar até obter um creme homogéneo.
Adicione os iogurtes e envolva muito bem.Aos poucos, adicione a farinha, o fermento e o aroma de baunilha. Amasse muito bem.Retirar pequenas quantidades de massa com uma colher de sopa e fritar, em óleo quente, até toda a superfície estar dourada.Retire os sonhos e ponha-os a escorrer num prato com papel absorvente.Polvilhe, por fim, com açúcar e canela.Foto: Sonhos de Iogurte

Existem variadíssimas receitas destes fritos natalícios, cada uma delas com um ingrediente que mais se destaca. Nesta versão, o ingrediente principal é o iogurte, que permite saborear a delicadeza dos sonhos de uma forma saudável e apetecível.

Receita: http://www.docesregionais.com/sonhos-de-iogurte/

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