sábado, 22 de dezembro de 2012

ROLO DE CARNE MOÍDA COM PURÉ DE BATATA



Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 12
Dificuldade: Médio
Calorias: 203

Ingredientes:

. 1 Kg carne moída
. 1 pacote de creme de sopa de cebola
. 300 g de mussarela ralada grossa
. 100 g de bacon picado
. 2 batatas médias descascadas

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Reserve. Coloque numa tigela, a carne moída, o creme de sopa de cebola, e misture bem. Em seguida abra essa massa sobre um papel filme, espalhe o bacon, a mussarela e por último a batata passada no espremedor. Enrole como uma torta e embrulhe no papel alumínio. Coloque numa assadeira e asse no forno pré aquecido a 200°C durante cerca de 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.

Fonte: MdeMulher 

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