Tosta de hambúrguer

Tosta de hambúrguer

Também para os dias em que não nos apetece cozinhar, uma tosta é sempre boa solução.

Ingredientes

Pão saloio ou alentejano

2 hambúrgueres

queijo

tomate

maionese e ketchup

manteiga

oregãos

Confecção

- Grelhe os hambúrgueres com uma pitada de sal.

- Coloque-os no pão e cubra com o tomate às rodelas, junte os molhos e o queijo. Cubra com a outra fatia e leve a tostar.

- Depois de tostada barre a superfície com manteiga e polvilhe com oregãos

Nota: Esta tosta fica também muito boa com alface e um ovo estrelado.

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Tosta de frango com ananás

Tosta de frango com ananás 

Ingredientes para 1 pessoa

2 fatias de pão saloio ou alentejano
1 bife de frango
sal
maionese
ketchup
2 rodelas de ananás
manteiga
4 fatias de queijo
oregãos

Confecção

- Coza o peito de frango com uma pitada de sal.
- Depois de cozido desfie-o.
- Sobre a fatia de pão coloque duas fatia de queijo, o frango desfiado e o ananás cortado em pedaços .
- Coloque maionese e ketchup a gosto e polvilhe com oregãos.
-Cubra com as outras duas fatias de queijo e com a outra fatia de pão.
- Leve a tostar.
- Depois de tostada barre o pão com manteiga e polvilhe com mais oregãos.

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Sandes de ovo com frango e fiambre

Sandes de ovo com frango e fiambre

Apetecia-me algo simples...para acompanhar a sopa de courgette com cenoura decidi fazer esta sandes.

Ingredientes

pão de forma

manteiga

queijo fatias

queijo mozzarela ralado

fiambre

alface

frango cozido

2 ovos

sal

Confecção

- Torre as fatias de pão e apare-as.

- Entretanto, bata os ovos e junte-lhes o fiambre finamente cortado, o frango desfiado, o queijo ralado e tempere de sal.

- Passe esta mistura por uma frigideira com manteiga.

- No pão coloque uma fatia de queijo, a mistura de frango com ovo, a alface e pão. Repita a operação para fazer uma sandes grande.

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Hambúrguer simples no pão

Hambúrguer simples no pão

Ingredientes

pão (usei carcaça)

hambúrguer

cebola

sal

azeite

queijo fatiado

alface

tomate

maionese

ketchup

Confecção

- Torre o pão de ambos os lados.

- Entretanto, numa frigideira aloure umas rodelas finas de cebola em azeite.

Retire-as e reserve.

- Frite os hambúrgueres temperados de sal.

- No pão coloque uma fatia de queijo, a cebola, o hambúrguer, o tomate, a alface em juliana e os molhos. Cubra com a outra metade de pão.

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Baguete de atum

Baguete de atum

Para um almoço rápido, uma baguete de atum! Tão boa!!

Ingredientes para 1 baguete

1 lata de atum

2 colheres de sopa de maionese

1 colher de chá de ketchup

sumo de limão qb

2 folhas de alface

1/2 tomate

Confecção

- Faça uma pasta de atum. Junte o atum com a maionese, o ketchup e o sumo de limão.

- Barre a baguete com esta pasta e cubra com folhas de alface e rodelas de tomate!

Simples!Delicioso!

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