Equivalência entre envelope de gelatina incolor, sem sabor e folhas de gelatina
Pacote, caixinha ou envelope de gelatina incolor, sem sabor tem normalmente 10 a 12 gramas.
Uma folha de gelatina corresponde a uma colher de (chá) de gelatina em pó. Um envelope de gelatina sem sabor, contém 12g, que equivale a uma colher de (sopa).
http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091010081524AAPN2TO
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, incolor equivale a 5 folhas de gelatinahttp://experienciasnacozinha.blogspot.pt/2009/10/mosaico-de-gelatinas.html
Gelatina em Pó Incolor sem sabor
| Informação Nutricional: Porção de 2,9g (1 colher de chá) | ||
| Quantidade por porção | VD% | |
| Valor energético | 10 kcal = 42 kj | 1% |
| Proteínas | 2,4g | 3% |
| Não contém quantidades significativas de carboidratos, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. *% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
Como Preparar:
Modo de preparo:
Humedeça a Gelatina em Pó Dr. Oetker em 5 colheres (sopa) de água fria. Misture bem e dissolva em fogo baixo ou leve ao microondas por aproximadamente 15 segundos. Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação. Utilize na receita de sua preferência.
Origem bovina.
O conteúdo deste envelope (12g) é suficiente para 1/2 litro de líquido.
O conteúdo deste envelope (12g) é suficiente para 1/2 litro de líquido.
http://www.oetker.com.br/?actA=2111&produtoID=43
Peso Líquido: 24g
