Patê de linguiça

INGREDIENTES

400 gr. maionese

200 gr. queijos

1 Iinguiça

1 cebola

1 pão alentejano

PREPARAÇÃO

· Prepare a maionese seguindo os passos da receita do livro Bimby base - pag. 20. Reserve no frigorifico.

· Rale os queijos, com 3 golpes de Turbo e reserve.

· Coloque a linguiça no copo e pique 5 seg., Vel. 5. Reserve.

· Introduza a cebola e pique 8 Seg., vel. 5. Adicione a linguiça picada, o queijo ralado e a maionese e envolva 20 Seg., Vel. 6.

. Abra uma tampa no pão, retire o miolo e coloque 0 recheio. Cubra com a tampa, envolva o pão

em folha de alumínio e leve ao forno a 200º cerca de 20 minutos.

Sirva com tostas.

DICA

Deverá utilizar diferentes queijos, tais como: Parmesão, Emmental e Gouda

http://abimbyfaz.blogspot.pt/2009/02/pate-de-linguica.html

Sushi de Pão

http://www.cozinhaecoisinhas.com/2008/08/sushi-de-po-sem-alga.html

Ingredientes:

Pão de forma côdea
requeijão light
Pepino Japonês
Queijo Gouda
Peito de peru defumado
Gergelim branco e preto


Modo de Preparo:

Amasse a fatia e pão com um rolo de massas, deixe numa espessura boa que dê para enrolar.
Passe uma fina camada de requeijão , corte o pepino o queijo e o peito de peru. Enrole , passe uma finíssima camada de requeijão por fora e passe no gergelim.
Corte em 4 pedaços.
Dicas:
Você pode substituir o pão por pão integral. O receio tem inúmeras combinações.
Tomate seco, palmito, legumes, frutas e etc...
O requeijão pode ser uma pasta de qualquer sabor, cream cheese, etc