Massa de camarões e fiambre

Ingredientes:

- Massa (300g)

- Camarões (1 caixa 40/60 – 800g)

- Fiambre/Bacon ou Paio (cerca de 200g)

- piri-piri, pimenta e sal q.b.

- 5 dentes de alho

- 1 cebola

- azeite q.b.

- 1,5L de leite

- água de cozer o camarão

- 4 colheres de sopa de farinha

- pão ralado

- queijo ralado

Preparação:

1 – Cozer o camarão num tacho com água, sal, pimenta e piri-piri. Reservar a água de cozer o camarão.

2 – Entretanto cozer a massa num tacho com água abundante e sal.

3 – Arranjar os camarões e reservar.

4 – Fazer o molho branco começando por fazer um refogado com azeite, alho e cebola cortados aos bocadinhos. Seguidamente, juntam-se as 4 colheres de sopa de farinha e acrescenta-se lentamente o leite e a água de cozer os camarões. Rectificam-se os temperos.

5 – Dispor num prato de ir ao forno um pouco de molho branco e metade da massa cozida. Juntar os camarões e a carne cortada aos bocadinhos (fiambre, paio ou bacon).

6 – Pôr o resto da massa por cima e cobrir com o molho.

7 – Polvilhar com pão e queijo ralado.

8 – Levar ao forno cerca de 30min.

http://prazeracozinhar.blogspot.pt/search/label/Camar%C3%A3o

Empadão de Liquidificador

http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/bolos-e-tortas/empadao-de-liquidificador-358.html

• Ingredientes

• Massa:
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Recheio:
• 300g de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado
• 150g de paio ou salpicão cortado em cubos pequenos
• 
  

• Modo de preparo

  Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem
  Unte e povilhe um refratário médio
  Despeje metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa
  Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado.

Febras Recheadas 2

Ingredientes:

• febras
• Bacon
• Chourição
• Paio
• Mortadela
• Cebola
• Tomates pelados
• Azeite
• Sal
• Pimenta
• Folha de louro
• Palitos

Preparação:

Num tacho faça o refogado com a cebola, o azeite, os tomates, depois recheei as febras com o Bacon, o chourição, o paio e mortadela e prenda com palitos, depois e só colocar dentro do tacho a refogar, quando estiverem sirva com arroz primavera. 

   

http://www.saborintenso.com/f65/feveras-recheadas-15296/