Delícia de Champanhe Esquecida

http://hojeparajantar.blogspot.pt/2012/08/delicia-de-champanhe-esquecida.html

Ingredientes
1 pacote de palitos de champanhe
2 pudins Boca Doce de ananás
1 l de leite + 200 g de açúcar para preparar o pudim
4 rodelas de ananás fresco (pode substituir por ananás de conserva)
1 pacote de natas + 3 c. sopa de acúcar
1 folha de gelatina incolar

Preparação:
Disponha os palitos de champanhe no fundo de um pirex retangular ou quadrado.
Prepare os pudins de acordo com as instruções e deite-os, ainda quentes, por cima dos palitos. Deixe arrefecer. Vire os palitos antes de o pudim estar completamente frio.
Bata as natas com o açúcar.
Hidrate a folha de gelatina, escorra bem a água e derreta-a no microondas durante 5 segundos. Junte cuidadosamente às natas. Deite as natas por cima dos pudins e enfeite com o ananás.Leve ao frigorífico. Sirva bem fresco.

Delicia de Ananás

Delicia de Ananas

INGREDIENTES :

* 2 Ovos
* 4 Folhas de Gelatina
* 1 Lata de Leite Condensado
* 1 Pacote de Bolacha Maria
* 1 Lata de Ananás em Calda

Triture as bolachas.Demolhe as folhas de gelatina em água fria por ± 4 minutos.
Abra a lata do ananás,reserve 200 ml da calda e corte as fatias do ananás em pedaços ( reserve 1 ou 2 rodelas para enfeitar).
Escorra as folhas de gelatina e derreta-as com um pouco da calda de ananás ( ± 2 a 3 colheres de sopa).Deixe arrefecer um pouco.
Numa taça,coloque o leite condensado e misture as gemas.Mexa.
Junte a gelatina derretida á restante calda e adicione ao leite condensado,mexendo bem.
Bata as claras em castelo,e envolva-as com cuidado ao preparado anterior.
Num pirex em que vai servir,coloque no fundo ,metade da bolacha ralada.
Por cima da bolacha,coloque com cuidado metade do preparado de leite condensado e por cima espalhe os pedaços de ananás.Espalhe o restante creme de leite condensado e termine ,colocando a restante bolacha ralada.
Leve ao frio para prender,de preferência de um dia para o outro.
Decore a seu gosto.
Sirva bem fresco.

Se desejar servir como semifrio,coloque um aro no prato onde vai servir e á volta do aro,ponha folha de aluminio(como vê na foto) para o caso de sair algum liquido do preparado.

Fonte:http://deliciasdakini.blogspot.pt/2007/11/delicia-de-ananas.html

Batido de Fruta

1 ananás grande
1 coco fresco
4 dl. de leite de coco
4 c.sopa de mel

descasque o ananás, retire-lhe a parte dura do meio, corte-o depois em pedaços pequenos e deite-os para o copo. Parta o coco, retire-lhe a polpa em pedaços, junte-os ao copo e adicione também o mel. ligue durante 20 seg., na vel. 4-6 e 9.
Junte depois o leite de coco e ligue 5 seg. na vel.6.
Retire do copo e sirva em copos altos decorados a gosto.


receita tirada da revista teleculinária RC Nº11.

http://pepermint-hortelepimenta.blogspot.pt/2008/12/batido-de-fruta.html

BOLO DE NOZ, CENOURA E ANANÁS

http://gatasnacozinha.blogspot.pt/2009/03/bolo-de-noz-cenoura-e-ananas.html

2 chávenas de farinha
1,5 chávena de açucar
1/2chávena de óleo
1 chávena de cenoura ralada (2 cenouras médias)
1 chávena de ananás cortado aos pedaços (4 rodelas)
2 chávenas de nozes trituradas
4 ovos
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
6 colheres de sopa da calda do ananás (isto acrescentei eu)
* a chávena usada tem a capacidade de 200ml

Misturar os ovos inteiros com o açucar. Juntar o óleo, a cenoura, o ananás e as nozes mexendo tudo muito bem. Adicionar a canela, o bicarbonato e por fim a farinha.
Colocar numa forma untada e polvilhada (usei uma forma de silicone pincelada com óleo) e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45-50 minutos.
Após retirar do forno e com o bolo ainda quente, piquei-o com um palito e deitei por cima a calda do ananás. Deixei arrefecer e desenformei.É um bolo delicioso e a mistura de sabores das nozes, do ananás e da cenoura resulta muito bem.

Bolo de Abacaxi com Coco e Chocolate Branco

http://www.receitinhas.com.br/receita/10264/bolo-de-abacaxi-com-coco-e-chocolate-branco

Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200g de manteiga sem sal
• 5 gemas
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 claras em neve

Para a calda, recheio e cobertura:

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de licor de cacau
• 500g de chocolate branco picado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 abacaxi pequeno cortado em cubinhos
• 2 ½ xícaras (chá) de coco em flocos

Modo de Preparo

Prepare a massa:

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

Sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma, até obter um creme leve e fofo.

Reduza a velocidade da batedeira e junte o leite

Acrescente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados

Por último, misture delicadamente as claras em neve.

Coloque a massa em uma assadeira redonda, untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao colocar um palito no centro da massa, este saia limpo

Enquanto isso, prepare a calda para humedecer:

Leve ao fogo ½ xícara (chá) de água com 2 colheres (sopa) de açúcar.

Ferva até que este dissolva por completo.

Desligue o fogo, acrescente o licor e deixe esfriar

Prepare o recheio e a cobertura:

Coloque o chocolate branco picado e o creme de leite em um refratário.

Leve ao banho-maria.

Misture bem até obter um creme liso e reserve.

Aqueça 3 colheres (sopa) de açúcar com o abacaxi.

Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que ele fique macio

Reserve

Montagem:

Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio no sentido horizontal, obtendo duas camadas de massa.

Humedeça com a calda.

Espalhe metade do creme de chocolate branco e coloque por cima o abacaxi

Finalize com 1 xícara (chá) de coco em flocos previamente hidratado no restante da calda.

Cubra com a outra camada de massa e espalhe o creme de chocolate branco restante.

Polvilhe o coco em flocos.

Mantenha em geladeira até o momento de servir

Rendimento

12 porções

Bolo de cenoura com abacaxi e coco

Doses: 8 ingredientes: 2 chávenas de chá de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher e meia de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de canela em pó 5 ovos 1 chávena e meia de chá de óleo 2 chávena de chá de açúcar 3 chávenas de cenoura crua ralada 1 chávena de chá de abacaxi moído e aos pedaços meia chávena de chá de amêndoa picada 1 chávena de chá de coco ralado Margarina e farinha q.b Cobertura: 2 pacotes de natas 2 folhas de gelatina açúcar q.b amêndoa q.b preparação: Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma redonda com a margarina e polvilhe com farinha. Misture a farinha,o fermento em pó,o bicarbonato de sódio,o sal, e a canela. Depois junte à farinha,o açúcar,o óleo e os ovos e bata tudo muito bem. Em seguida adicione as cenouras,o ananás, a amêndoa picada,o coco ralado e misture tudo muito bem. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 a 45 minutos. Depois de cozido retire do forno,desenforme e deixe arrefecer. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas com açúcar até ficarem firmes,retire duas colheres de natas e leve ao microondas aquecer e derreta as folhas de gelatina e volte envolver nas natas e bata mais um pouco. Cubra o bolo com natas e polvilhe com amêndoa. Sugestão:Se preferir,pode optar por nozes..Eu como não tinha amêndoas fiz com nozes.

Tempo: 55 min http://www.petiscos.com/receita.php?recid=10558&catid=30

Preparação: Forno

Dificuldade: Fácil

Bolo de Cenoura, Ananás, Noz e Coco

Bolo de Cenoura, Ananás e Coco

Ingredientes:

• 2 copos de farinha
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de cenoura ralada
• 1 copo e 1/3 de coco
• 3 ovos
• 1 copo de óleo
• 1 lata de ananás miudinho (crushed pineapple)
• 1/2 copo de nozes picadas miudinhas ou passas
• 2 colheres de chá de canela
• um pouco de sal
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio (baking soda)

Preparação:

Numa tigela caldeia-se a farinha, bicarbonato, canela e o sal.
Na batedeira bate-se o óleo com o açúcar e os ovos.
Depois junta-se a mistura da farinha, bate-se até ficar macio.
A seguir junta-se o ananás, a cenoura raspada, o coco, as nozes ou as uvas passas. 
No meu caso usei passas ou pode usar as duas coisas.
Unta-se um tabuleiro com manteiga e leva-se ao forno a 180º durante 50 a 55 minutos.

Creme de Limão:

Leva-se ao lume 1/3 copo de manteiga 
1/3 de copo de açúcar
1 colher e meia de chá de agua
2 colheres de sumo de limão
Deixa-se ferver isto tudo e quando o bolo sai do forno põe-se este creme por cima.
Depois de frio corta-se aos quadrados.

http://www.saborintenso.com/f83/bolo-cenoura-ananas-coco-28571/

Fonte: ****Cindy's Place****: Bolo de Cenoura Ananaz e Coco

Bolo Tropical de Cenoura, Abacaxi e Nozes

http://receitasnarede.com/receita/bolo-tropical-de-cenoura-abacaxi-e-nozes/ver

Ingredientes secos
3 xícaras de farinha 

2 1/2 xícaras de açúcar 
1 colher bem cheia (sopa) de fermento em pó 
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de canela em pó 
1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada


Frutas e Nozes
1 1/2 xícara de coco ralado
1 1/2 xícara de cenoura crua ralada 
1 1/2 xícara de abacaxi cozido e em cubinhos*
1/4 de xícara de uvas passas pretas
1/4 de xícara de frutas cristalizadas
1 xícara de nozes pecans picadas grosseiramente (ou macadâmia, assim como a receita original)


Ingredientes molhados

4 ovos grandes

1 colher (sopa) de essência de baunilha (não usamos)

1 1/2 xícara de óleo de milho ou girassol

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de creme de leite fresco (ou gordura/creme de coco, como na receita original)**

Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180˚C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 20cm ou uma retangular grande.


2. Em uma bacia grande, misture bem a farinha, açúcar, fermento, sal, canela, noz-moscada, coco e cenoura ralados, abacaxi, uva passa, frutas cristalizadas e as nozes. Junte os ovos, essência de baunilha, óleo, leite e creme de leite e misture delicadamente com uma espátula. Não mexa demais, nem bata a massa para que não perca leveza e fique dura quando assada.


3. Despeje essa massa nas formas preparadas e leve para assar por cerca de 1 hora ou até que doure bem a superfície e enfiando um palito no centro, saia limpo. Espere esfriar por 10 minutos e desenforme.


*O abacaxi cozido é como o abacaxi em calda que compramos, porém muito menos doce. Para isso corte 1 abacaxi em rodelas ou pedaços médios e leve ao fogo mínimo com cerca de 3 colheres de açúcar. NÃO acrescente água, a medida que o abacaxi cozinha, ele mesmo solta líquido. Quando estiver bem macio e de cor amarelo forte, desligue o fogo e deixe esfriar.
** Na falta de creme de leite, use 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente 


Dicas: Na receita original, as macadâmias eram tostadas ao forno, como usamos nozes pecans, optamos por não repetir o mesmo procedimento. Também estavam inclusos um recheio e cobertura de cream cheese, mas achamos o bolo estava tão gostoso que quisemos dar destaque total à essa gostosura.


Rende: 18 porções.

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Nikita

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Porque os dias começam a ficar mais longos e agradáveis, a receita que hoje vos propomos é a de uma bebida tradicional muito afamada, cuja criação partiu da Vila de Câmara de Lobos.

A Nikita é uma das bebidas tradicionais mais apreciadas nas Ilhas da Madeira e Porto Santo e é extremamente refrescante sendo perfeita para e

stes dias que antecedem o verão. Ora então, aqui fica a receita:

Ingredientes:
- 0,5l de vinho branco
- 0,5l de cerveja
- 3 bolas de gelado de baunilha
- 2 rodelas de ananás
- Açúcar (facultativo)

Preparação:
Num jarro deita-se o vinho branco com as bolas de gelado e com a varinha mágica batem-se os ingredientes durante algum tempo. Junta-se depois a cerveja e volta-se a bater, mas com algum cuidado de maneira a evitar a espuma. Servem-se em canecas, onde previamente se colocou uma rodela de ananás.

A partir daqui existem algumas variantes: umas sem álcool, outras com sumol/brisa ananás, cuja preferência fica naturalmente ao critério de quem a bebe.

A acompanhar com tremoços ou amendoins, é um delicioso e cremoso cocktail que recomendamos vivamente a quem ainda não o conhece.

CAMARÃO FRITO COM ANANÁS

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INGREDIENTES:

500 g camarão

óleo
1 cabeça de alho
1 ananás
sal e pimenta
sumo de laranja
salsa

MODO DE PREPARO:

Descasca o camarão e tempere.
Corte o ananás ao meio, retire a polpa e guarde a casca.
Numa frigideira grande, frita o camarão, junte o ananás aos cubos, alhos e sumo de laranja.
Deixa reduzir o molho e transfira para casca guardada.
Polvilhe com salsa picada e sirva imediato.

Bolo de ananás à moda de São Miguel

Ingredientes para 6 pessoas

- 350 g de açúcar
- 1 ananás dos Açores com aproximadamente 650 g

- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 200 g de manteiga com sal, amolecida + um pouco para untar
- 200 g de farinha + um pouco para polvilhar
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com farinha (ou forrar com papel vegetal). Reservar.

Preparar o caramelo, aquecendo 115 g de açúcar num tacho anti-aderente, em lume médio. Juntar umas colheradas de água. Quando o açúcar começar a derreter, inclinar a panela e rodar, sem mexer, para o açúcar não cristalizar. Continuar a aquecer e a rodar até o açúcar derreter por completo e obter um caramelo dourado, sem deixar queimar.

Deitar o caramelo para a forma, inclinado esta e fazendo rodar até o fundo e as paredes ficarem bem revestidos. Reservar.

Cortar o ananás em 9-10 rodelas de 1 cm de espessura. Remover cuidadosamente a casca e os olhos, assim como o centro de cada fatia. Dispor as rodelas em rosácea no fundo da forma, sobrepondo-as harmoniosamente em camadas até esgotarem. Reservar.

Bater muito bem a manteiga com o açúcar restante. Juntar as gemas e a farinha previamente misturada com o fermento. Misturar muito bem até obter uma espécie de areia grossa.

Bater as claras em castelo firme e incorpora-las delicadamente ao preparado anterior, levantando a massa de baixo para cima com uma espátula ou uma colher de pau, sem bater.

Transferir a massa para a forma. Bater com a forma contra a bancada para que a massa fique bem espalhada.

Levar ao forno por 45-50 minutos, a 180ºC, ou até o bolo se apresentar crescido e bem dourado. Verificar a cozedura do bolo com um palito ou uma lâmina fina (atenção, pois este bolo fica húmido).

Retirar o bolo do forno e deixa-lo amornar. Passar uma lâmina fina entre o bolo e as paredes da forma. Desenformar, colocando um prato raso sobre a forma e virando o conjunto com um movimento rápido. Retirar delicadamente a forma. Servir o bolo morno ou à temperatura ambiente.

Fonte : receita adaptada do livro Sabores e Cozinha * Ao Encontro de Portugal, de Tessa Kiros - Ed. D.K. Civilização (Portugal)
 http://elvirabistrot.blogspot.pt/2010/05/bolo-de-ananas-moda-de-sao-miguel.html

Sumo natural de fruta, linhaça e cidreira

1 minuto

3 doses/Pax

Ingredientes

- 3 folhas de cidreira fresca
- 140 gr de ananás
- 140 gr de maçã (usei Golden)
- 140 gr de pêssego (usei daquelas rosa que são brancos por dentro)
- 10 gr de sementes de linhaça
- 25 gr de açúcar
- 400 gr de água fresca
- gotas de limão qb
- 6 colheres de chá de groselha

http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/8022/sumo-natural-de-fruta-linhaca-e-cidreira.

Preparação

Coloque a fruta, as sementes, a cidreira, o açúcar e a água no copo da Bimby. Regue com algumas gotas de limão e programe 1 minuto, velocidade 7. Sirva de imediato e em cada copo junte 2 colheres de chá de groselha. Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt. 

BOLO TROPICAL DE GENGIBRE

100 g de manteiga
80g de açúcar
250 g de farinha com fermento
2c.(chá) de gengibre moido
50 g de coco ralado
3 ovos
100 g de ananás partido em pedaços(usei em calda)

Cobertura
150 g de queijo -creme
1 c.(chá) de açúcar em pó
coco ralado
ananás

                                                                      http://sao33.blogspot.pt/?spref=fb
Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada.
Juntam-se os ovos um a um batendo sempre e depois junta-se a farinha o gengibre e o coco ralado.
Por fim junta-se o ananás e deita um pouco da calda pois a massa fica um pouco grossa.
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal ,unta-se.

Deita-se a massa no tabuleiro e vai a cozer cerca de 20 minutos, faz-se o teste do palito e estando cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

Para a cobertura/
Bate-se o queijo -creme com o açúcar até ficar cremoso.
Corta-se o bolo em cubos e cobre-se com creme, polvilha com coco ralado que entretanto tostei numa frigideira.
Enfeitei com um pouco de ananás.

Delícia de Chocolate e Ananás

                                       http://alquimiadostachos.blogspot.pt/2011/05/delicia-de-chocolate-e-ananas.html
Ingredientes:

• 3 dl de leite
• 3 gemas
• 80 g de açúcar
• 100 g de chocolate para culinária (tablete)
• 6 folhas de gelatina incolor
• 4 dl de natas (batidas)
• 150 g de ananás (em calda)
• ananás para decorar (opcional)

Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve ao lume o leite com o açúcar e as gemas, mexa e retire do lume antes de levantar fervura. Junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e mexa, para que estas se dissolvam.
Divida o preparado em duas partes iguais. A uma delas, ainda quente, adicione o chocolate e mexa bem para que se dissolva. Deixe arrefecer um pouco e junte-lhes 2 dl de natas batidas.

Deite o creme de chocolate na forma (passada por água fria). Leve ao frio até solidificar. À outra parte do creme misture o ananás triturado e as restantes natas batidas, envolva muito bem.
Deite na forma sobre o chocolate e deixe solidificar.
No momento de servir, desenforme e decore a gosto.

Licores madeirenses

Licor de Amora

Ingredientes:

1kg de açúcar

1,5l de água

1l de álcool

1kg de amoras de árvore

Preparação:

Colocam-se as amoras de infusão num frasco de boca larga, durante um mês. Ferve-se a água com o açúcar durante 15min, fazendo uma calda. Deixa-se arrefecer e junta-se a infusão. Coar e engarrafar.

Licor de ananás

Ingredientes:

1 ananás maduro

1l de água

1kg de açúcar

1l de álcool

1 pitada de baunilha em pó

Preparação:

Lave e corte o ananás aos pedaços, incluindo a casca, a meta de infusão no álcool. Um mês depois, coe e esprema bem com um pano.Leve a ferver a água com o açúcar e a baunilha, durante 10 min. Retire do lume e deixe arrefecer. Misture à infusão e agite muito bem. Filtre e deite em garrafas bem lavadas e passadas por álcool. Coloque rolhas e rótulos.

Licor de anona

Ingredientes:

1kg de polpa de anona

1kg de açúcar

1l de água

1l de álcool

Preparação:

Junte a água ao açúcar e leve a ferver durante 10 min. Retire do lume e deixe arrefecer. Misture a polpa da anona com o álcool e o xarope feito com a agua e o açúcar. Mexa tudo muito bem dentro de um garrafão. Deixe esta infusão a macerar um mês, agitando o garrafão de vez em quando.

Licor de Banana

Ingredientes:

½l de álcool

12 Bananas

Calda:

500gr de açúcar

1,5l de água

Preparação:

Colocar as bananas cortadas às rodelas no álcool durante 8 dias. Fazer a calda, ferver o açúcar com a água durante 20min. Juntar a infusão após estar frio e deixar repousar no mínimo 6 dias. Filtre em seguida.

Licor de Anis

Ingredientes:

25gr de grãos de anis

1kg de açúcar

1l de água

1l de álcool

Preparação:

Põe-se em infusão os grãos de anis com o álcool, durante uma semana. Passado este tempo, faz-se uma calda com o açúcar e a água. Quando estiver frio, junta-se a calda à infusão do álcool e grãos de anis e deita-se num garrafão. Deixa-se repousar uma semana, depois filtra-se e guarda se em garrafas.

Licor de Funcho

Ingredientes:

200gr de "folhagem de funcho"

4 Colheres de chá de sementes de funcho

1kg de açúcar

1l de água

1l de álcool

Preparação:

Na panela, deita a água, o açúcar, as sementes e folhagens do funcho. Leve ao lume e deixe ferver em lume brando durante 10 min. Retire do lume e deixe arrefecer. Junte  álcool, misture bem, filtre e engarrafe.

Ginja

Ingredientes:

1kg de açúcar

1,5l de água

1l de álcool

500gr de ginja

Preparação:

Lavam-se as ginjas, tiram-se os pés e colocam-se num frasco de boca larga. Deita-se  álcool e fica de infusão durante um mês. Faz-se o xarope fervendo a água com o açúcar durante 15 min. Deixa arrefecer. Junta-se a infusão. Coar e engarrafar.

Licor de maracujá

Ingredientes:

750gr de açúcar

1l de água

1l de álcool

30 maracujás

Preparação:

Ferve-se a água com o açúcar e deixa se arrefecer. Depois, faz-se o sumo puro de maracujá e retiram-se as sementes. Seguidamente juntamos o sumo à água com o açúcar e o álcool e engarrafa-se. Quanto mais tempo tiver guardado antes de servido, mais saboroso fica.

Licor de mel de cana sacarina

Ingredientes:

1,25l de água

1kg de açúcar

1l de álcool

1 Chávena de mel de cana

1 noz - moscada grande

Preparação:

Ferve-se a água, o açúcar e a noz-muscada durante 10 min. Tira-se do lume e quando estiver morno deita-se mel de maca e mexe-se. Por fim junta-se o álcool e engarrafa-se.

Licor de tangerina

Ingredientes:

1kg de açúcar

1l de água

1l de álcool

Casca de tangerina q.b.

Preparação:

Deixa-se um punhado de cascas de tangerina em infusão no álcool, durante uns dias. Depois faz-se uma calda de água e açúcar, e vai ao lume a ferver durante 10 min. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer. Depois mistura-se com o álcool que esteve em infusão. Côa-se e engarrafa-se.

Licor de Noz

Ingredientes:

18 nozes

1l de álcool

1,5l de água

1 kg de açúcar

1 pau de canela

1 cravinho

Preparação:

Cortam-se as nozes aos pedaços pequenos, junta-se o álcool e deixa-se a infusão durante 2 ou 3 meses. Ferve-se a água com o açúcar, a canela e o cravinho. Deixa-se arrefecer, junta-se à infusão, côa-se e está pronto a servir.

http://no.comunidades.net/sites/cat/catia/index.php?pagina=1792605427