Iogurte Líquido com Maçã e Aveia

http://wp.mundodereceitasbimby.com.pt/recipe/detail/7944

Ingredientes:

• 30 g flocos de aveia
• 180 g maçã, s/ casca e cortada em quartos
• 80 g açúcar amarelo

• 1000 g leite
• 60 g iogurte natural

• Preparação:

  1. Coloque no copo a aveia e triture 5 seg/vel 9. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo a maçã e o açúcar e pique 5 seg/vel 5.
  3. De seguida programe 10 min/Varoma/vel 2.
  4. Adicione o leite e a aveia reservada programe 1 min/vel 9.
  5. Adicione o iogurte e programe 3 min/50°C/vel 4. Retire para um jarro e abafe bem com uma man¬ta durante 8 horas.
  
  6. Após este tempo, coloque o io¬gurte no copo da Bimby e bata
  10 seg/vel 4. Retire para frascos previamente esterilizados e leve ao frigorífico.
  
  
  SABIA QUE... a aveia é um alimento bastante saudável, especialmente indicado para o pequeno-almoço, por ser bastante nutritivo.
  Contém ainda cálcio, ferro, manganésio, só¬dio, fósforo, magnésio, selénio e zin¬co, além de vitaminas do complexo B, proteínas e fibra.
  Por tudo isto, é uma grande aliada do coração
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Iogurtes liquidos de limão

 (revista de Junho 2012)

Que fresquinhos!
Quem ainda não se aventurou a fazer iogurtes, aqui tem uma receita muito económica, rápida e deliciosa!

Ingredientes:

80g açúcar
casca de 1/2 limão (só a parte amarela)
1l leite meio gordo
1 iogurte natural

Preparação:

1- Colocar no copo o açucar e a casca de limão. Pulverizar 5 seg/ vel.9. Com a ajuda da espátula baixar o que ficou nas paredes e pulverizar mais 5 seg/ vel.9.

2- Adicionar 500g leite e misturar 30 seg/ vel.9

3- Adicionar o leite restante e o iogurte natural. Programar 4 min/ 50º/ vel.3

4- Retirar o copo da base, colocar um saco de plástico ou pelicula aderente entre o copo e a tampa, fechar o copo e abafar bem com saco termico e manta polar (depois eu costumo colocar dentro do forno). Deixar repousar durante 12 horas.

5- Voltar a colocar o copo na base, retirar o plastico, fechar o copo e programar 20 seg/ vel.4

6 - Colocar os iogurtes dentro de frascos esterelizados (se usarem frascos de 200ml de vidro da para 6), levar ao frigorifico e... beber bem fresquinho! Uma maravilha!

http://oblogdavanessadabimby.blogspot.pt/search?updated-min=2012-01-01T00:00:00Z&updated-max=2013-01-01T00:00:00Z&max-results=6