Tarte de Chocolate e Bolacha

                         http://www.1001receitasfaceis.com/sobremesas-e-doces/tarte-de-chocolate-e-bolacha-2/

Ingredientes:

1. 300g de bolachas tipo maria moídas
2. 175g de manteiga derretida
3. 200g de chocolate em tablete
4. 2 dl de natas
5. 200g de açúcar
6. 3 ovos
7. 200g de queijo-creme

Preparação:

1. Ligar o forno a 180º C. Envolver as bolachas trituradas com a manteiga derretida e amassar bem.
2. Colocar numa tarteira e espalhar bem,de maneira a forrar o fundo e as paredes da mesma.Reserve.
3. Partir o chocolate em pedaços e derreter em banho-maria juntamente com as natas e o açúcar.
4. Retirar do lume e mexer bem.
5. Juntar os ovos um a um, mexer novamente e acrescentar o queijo-creme.
6. Colocar na forma previamnete forrada com a bolacha e levar a meio do forno por 40 minutos.
7. Retirar do forno e deixar arrefecer.Desenformar para um prato e servir.

[in saborintenso.com]

Bolo Perfeito de Chocolate

3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal fino
3 ovos
1 chávena de óleo vegetal
2 chávenas de água a ferver

Cobertura:
200 ml natas
100 gr chocolate preto


Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de chaminé.
Numa taça juntar os ingredientes sólidos (farinha, açúcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal) misturando bem.
Adicionar os ovos e o óleo envolvendo nos ingredientes anteriores. Por fim juntar a água a ferver e bater muito bem com a batedeira até obter uma massa homogénea.
Verter a massa na forma e levar ao forno até cozer (teste do palito).
Preparar a calda levando ao lume as natas com o chocolate em pedaços. Quando borbulhar está pronto.
Regar o bolo com a calda assim que retirar e desenformar.

http://ananasehortela.blogspot.pt/search/label/Chocolate

Pudim de claras malhado com chocolate

http://receitas-culinaria.pt/pudim-de-claras-malhado-com-chocolate/

Ingredientes

6 claras

6 colheres (de sopa) de açúcar

2 colheres (de chá) de cacau

100g de chocolate

100ml de leite

Preparação

1. Bata as claras até ficarem em neve bem firme. Acrescente o açúcar e continue a bater

2. Separe cerca de um copo (250ml) das claras batidas e junte o cacau. Bata um pouco até o cacau ficar bem misturado as claras

3. Unte uma forma de pudim com manteiga e verta uma parte das claras batidas (o preparado branco) e a seguir espalhe um pouco do preparado das claras com cacau (preparado castanho). Verta novamente o preparado branco e a seguir o castanho. Termine com o preparado branco

4. Leve ao forno em banho maria por cerca de 20 minutos. Desenforme quando estiver morno

5. Derreta o chocolate no leite (eu pus no forno quente logo depois de retirar o pudim, mas pode ser derretido no micro-ondas). Quando o chocolate estiver frio verta sobre o pudim.

Sirva bem fresco

Bolo de iogurte de chocolate

Massa:

• 1 copo(s) de iogurte natural
• 2/3 copo(s) de óleo
• 2 copo(s) de açúcar
• 2 copo(s) de farinha de trigo
• 4 unidade(s) de ovos
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Sabor:

• 4 colheres de sopa (cheia) de cacau em pó ou chocolate em pó

Recheio:

• 1/2 vidro de leite de coco
• 1/2 lata de leite condensado
• Cobertura:
• 1/2 barra de chocolate ao leite
• 1/2 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, acrescente o sabor desejado (cacau em pó) e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
• Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.
• Corte o bolo em tres parte iguais com o auxilio de um fio dental. Misture o leite de coco com o leite condensado e use como recheio.
• Aqueça em banho maria ou no microondas a barra de chocolate e misture o creme de leite para fazer a cobertura.
• Coloque o bolo para gelar e sirva.

OBS.: esta massa pode ser usada para fazer o bolo no sabor que desejar. Para isto substitua o cacau em pó. Ex.: laranja, cenoura, morango…

• A medida usada (copo) é feita com o próprio copo do iogurte.
• Esta receita pode ser usada para fazer o bolo no sabor que desejar. Para isto substitua o cacau em pó. Ex.: laranja, cenoura, morango…
• Também fica excelente o bolo sem sabor. Depois de quentinho, passar margarina fica uma delicia.

http://www.receitasnota10.com/bolo-de-iogurte-de-chocolate/

Croissants de Chocolate

Ingredientes:

4 xicaras de farinha
1 saqueta de fermipan ou um cubo de fermento fresco
Meia xicara de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 xicara de leite morno
2 colheres de sopa de leite (substituição do ovo)
 
Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo e bater por 3 min/ vel 5.
Colocar numa tigela untada de óleo e deixar dobrar de volume (costumo por o forno a 50º por 30 minutos) ou fora do forno por 1 hora +/-.
Retire a massa para cima da bancada enfarinhada e divida a massa por partes iguais.
Estender a massa e cortar rectângulos.
Pôr o recheio (um quadrado de chocolate ou um pouco de nutella, eu como tinha nutella feita pela nossa amiga coloquei um pouco dela) na parte maior e enrolar a massa.
Colocar num tabuleiro papel vegetal e colocar os croissants com a pontinha para baixo.
Deixar levedar 30 minutos.
Levar ao forno pré aquecido a 180º durante 20/25 minutos.

http://blogbimbyandme.blogspot.pt/2013/01/croissants-de-chocolate.html

Sachertorte à minha maneira

http://oblogdapantagruela.blogspot.pt/2010/05/sachertorte-minha-maneira.html

Sachertorte é um bolo de chocolate, inventado por Franz Sacher em 1832 para Metterrnich em Viena, na Áustria. É uma das mais famosas especialidades gastronómicas da cidade de Viena.
O bolo consiste de duas camadas de massa de chocolate , não excessivamente doce, com uma pequena camada de compota de alperce no meio e uma cobertura de chocolate negro. É tradicionalmente servida com chantilly, sendo considerada pela maior parte dos vieneses como sendo demasiado "seca" para ser consumida simples.

A marca registada "Original Sachertorte" foi registada pelo Hotel Sacher, construído em 1876, pelo filho de Franz Sacher. A receita é um segredo bem guardado. Até 1965, o Hotel Sacher envolveu-se num litígio nos tribunais com a pastelaria Demel, que também produzira também um bolo chamado "Original Sachertorte". Circularam inúmeras anedotas a explicar como conseguira a Demel a receita. O bolo desta última é hoje conhecido por "Demels Sachertorte". A diferença deste para o original é que a camada de compota de alperce é colocada directamente sob a cobertura de chocolate e não no meio.No Hotel Sacher de Viena, são produzidas cerca de 270.000 unidades todos os anos.

Fonte:Wikipédia, a enciclopédia livre.

Massa 
200 gr de chocolate 70 % cacau 
150 gr de manteiga
150 gr de açúcar
150 gr de farinha
1 colher de chá de fermento 
5 ovos

Preparação do boloColocar o chocolate no copo 18 s vel 8.
Juntar a manteiga 2m 37º vel 3.
Juntar o açucar, a farinha , o fermento e ovos 30 s vel 4.
Colocar numa forma e levar ao forno 180º cerca de 40m, eu só precisei 30m.
Deixar arrefecer e fazer a calda. 

Calda 
100 gr de água 
100 gr de açúcar
1 calice de licor ou rum
Deitar todos os ingredientes no copo e programar 6 m, t 100º vel 2.Cortar o bolo ao meio e embeber a calda, deixar arrefecer um pouco e cobrir com mousse de chocolate, colocar a outra parte do bolo por cima.

Mousse de chocolate-eu fiz esta, pode usar outra.125 gr de chocolate -70% cacau4 ovos grandes
3 colheres de sopa de açúcar

Colocar o chocolate em banho maria, retirar para uma taça e bater com as gemas e o açucar, depois envolver as claras em castelo.
Levar ao frigorífico. 

Decoração
200 gr de chocolate
50 gr de natas
Colocar o chocolate 10s vel 8, juntar as natas 2m 50º vel 2.

Cobrir o bolo e as laterais e levar ao frigorífico até a cobertura ficar seca.


Fonte:
Bolo- Livro da Bimby Alemão com alterações
Calda- Fórum Bimby- Margarida

Bolachinhas de Chocolate Açucaradas

http://ilovebimby.blogspot.pt/2006/10/bolachinhas-de-chocolate-aucaradas.html

Ingredientes:
150gr + 80gr de açúcar
230gr de chocolate de culinária em barra
+
50gr de manteiga
2 claras
1 ovo
1 pitada de sal fino
1 pitada de canela
+
½ colher de café de fermento para bolos
200gr de farina

Preparativos:
Pulverize 150gr açucar em 10 Seg Vel 9 e reserve para enrolar as bolachas antes de ir ao forno.

Confecção:
Junte o açucar e o chocolate e pulverize 10 Seg Vel 9
Junte a manteiga, os ovos, o sal e a canela e programe 3 Min 37º Vel 4
Adicione a farinha e o fermento e mexa 6 Seg Vel 5.
Termine de envolver a farinha com a espátula e passe o preparado para uma tigela/pirex.
Deixe refrigerar por no mínimo 40Min.

Aqueça o forno a 200º.
Faça bolinhas do tamanho dos brigadeiros e enrole em "icing sugar"(açucar em pó) sem retirar o excesso.
Disponha as bolinhas num tabuleiro anti-aderente ou num tapete de silicone afastadas para que cresçam.
Introduza no forno aquecido, baixando a temperatura para 180º( c/ ventilação ) e deixe assar por 8 a 10 Min.
Retire do forno, e com cuidado retire-as do tabuleiro.
Sirva após esfriarem.

( Variante simplificada de uma receita de Nancy Baggett )

Tarte Três Chocolates

Tarte Três Chocolates

http://adivinaculinaria.blogspot.pt/2010/10/tarte-tres-chocolates.html

Ingredientes:
150 g de chocolate negro
150 g de chocolate de leite
150 g de chocolate branco
750 ml de natas
750 ml de leite
150 g de açúcar
3 saquetas de cuajada royal
1 pacote de bolachas maria (200g)
60 g de manteiga
ovos de chocolate para decorar

Preparação:

Picar as bolachas na picadora, derreter a manteiga e juntar as bolachas, mexer até obter uma massa, com essa massa forre uma forma de bolo com aro amovível. Num tacho levar ao lume o chocolate negro, 250ml de natas, 250 ml de leite, 50 g de açúcar e um pacote de cuajada até obter um creme liso, sem o deixar ferver, deitamos o creme por cima da base de bolacha. Num tacho levar ao lume o chocolate de leite, 250ml de natas, 250 ml de leite, 50 g de açúcar e um pacote de cuajada até obter um creme liso, sem o deixar ferver, deitamos o creme por cima da camada de chocolate negro com a ajuda das costas duma colher, para suavizar a queda do creme. Num tacho levar ao lume o chocolate branco, 250ml de natas, 250 ml de leite, 50 g de açúcar (opcional porque o chocolate branco já é doce) e um pacote de cuajada até obter um creme liso, sem o deixar ferver, deitamos o creme por cima da camada de chocolate de leite com a ajuda das costas duma colher, para suavizar a queda do creme. Deixamos a tarte arrefecer á temperatura normal e só depois a levamos ao frigorífico, para servir no dia seguinte, desenformamos o aro e decoramos com ovos de chocolate.

BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES DA MASSA: 
.1 xícara (chá) de leite morno(a)
.3 ovos
.4 colheres (sopa) de margarina derretida
.2 xícaras (chá) de açúcar
.1 xícara (chá) de chocolate em pó
.2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1 colher (sopa) de fermento químico em pó

INGREDIENTES DO MOUSSE: 
.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite
.1 copo de suco de maracujá

COBERTURA INGREDIENTES: 
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina s/ sal
3 colheres de chocolate em pó
Chocolate granulado ou raspado

MODO DE PREPARO DA MASSA 
.Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador.
.Coloque em uma fôrma quadrada, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
.Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

MODO DE PREPARO DO MOUSSE 
.Bata tudo no liquidificador e reserve na geladeira enquanto o bolo assa.
.Montagem
.Corte o bolo no meio e umedeça um pouco com leite. Coloque o mousse no meio, cubra com a outra metade do bolo e use o brigadeiro como cobertura
.Use o granulado ou as raspas para enfeitar

COBERTURA
Aqueça todos os ingredientes no fogo, mas não deixe endurecer muito
.Pode-se adicionar leite para deixar mais cremoso
.Cubra o bolo e deixe esfriar por duas horas

http://www.facebook.com/LardosCereais

Bolo de Chocolate e Laranja

http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2012/12/aquando-do-1-aniversario-do-blogue.html

Ingredientes para o bolo:

• 250g de chocolate de culinária
• 6 ovos: 2 inteiros e 4 separados
• 125g de manteiga sem sal
• 175g de açúcar
• raspa de 1 laranja

Preparação:

1. Leve o chocolate partido em pedaços e a manteiga a derreter em banho maria até obter um creme homogéneo.

2. Numa taça junte 75g de açúcar, os 2 ovos inteiros e as gemas e bata tudo muito bem. Junte depois o chocolate e a raspa de laranja.

3. Numa taça bata até formar espuma e adicione o açúcar, batendo sempre até obter claras em castelo.

4. Envolva as claras delicadamente na massa de chocolate e coloque uma forma previamente untada com manteiga e cacau em pó.

5. Leve o bolo a forno pré-aquecido nos 180ºC e deixe-o cozer entre 35 a 40 minutos. Se necessário a meio da cozedura cobra-o com uma folha de papel de alumínio, para não queimar.

6. Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer. Depois de frio, polvilhe com açúcar em pó a gosto.

bolo com chocolate molhado

http://www.receitasnota10.com/receita-de-bolo-com-chocolate-molhado/

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

6 ovos.

• Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
• Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
• Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
• Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
• Jogue quente sobre o bolo já assado.

Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

http://saboresdaalma.blogspot.pt/2010/09/bolo-pudim-de-chocolate-e-laranja.html

Ingredientes:

bolo

4 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de leite
2 chávena de farinha
1 colher (sopa) de fermento
raspa de uma laranja

pudim

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 chávena de sumo de laranja
1 colher (chá) de amido de milho
Caramelo q.b.


Preparação:

Comece por aquecer o forno a 200ºC.
Unte a forma de pudim com caramelo.
Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma.
Para o bolo, bata as claras em castelo e junte as gemas uma a uma com o açúcar. Vá batendo.
Junte entretanto o chocolate em pó e o leite e bata bem.
Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado e envolva suavemente.
Deite com cuidado na forma, por cima do pudim.
Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
Desenforme apenas quando estiver frio.

Licor de chocolate e ginja

http://hojeparajantar.blogspot.pt/2012/11/licor-de-chocolate-e-ginja-cabazes-de.html

Ingredientes para 6 garrafinhas:

(Fonte: MP Bimby, Dezembro, 2011)

10 bombons de chocolate com licor de cereja (Mon Cheri)

150 g de açúcar

4 gemas de ovo

330 g de licor de ginja

250 g de natas

Preparação na Bimby:

Coloque os bombons e o açúcar no copo e dê 5 toques no Turbo.

Adicione as gemas e o licor de ginja e programe 10 min/ vel.4/ 80ºC.

Adicione as natas e programe 4 min/ vel.4/ 80ºC.

Coloque de imediato em garrafas esterilizadas e guarde no frigorífico.

Bolo húmido de chocolate na bimby

Ingredientes:

• 60 gr. de chocolate em pó
• 100 gr de margarina
• 120 gr de óleo 
• 250 gr de água
• 350 gr de açúcar
• 225 gr de farinha 
• 1 colher (chá) fermento
• 3 ovos
• 120 gr de leite

No copo da bimby, coloque o chocolate em pó, a manteiga, o óleo, e a água e programe 8 minutos, temp. 90º, vel. 2. 
Junte o açúcar, o fermento e a farinha e mistute 2 minutos, vel. 3. Adicione os ovos e o leite e bata 1 minuto na velocidade 3.

Deite a massa num forma untada e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de chocolate coberto

Ingredientes:
3 ovos
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de chocolate em pó.
1 chávena de óleo
1 chávena de água fervendo
1 colher de sobremesa de fermento

Modo de Preparo:
Comece batendo os ovos e o açúcar.
Acrescente o chocolate e o óleo.
Coloque a água fervendo e mexa por 2 minutos.
Por último coloque o fermento, misture e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.Faça o teste do palito para verificar se está cozido.

Cobertura:
1 caixa de leite condensado
A mesma medida de leite.
3 colheres de achocolatado/chocolate em pó
1 colher de margarina

Coloque todos os ingredientes na panela e deixe ferver até que apareça o fundo, depois é só cobrir o bolo.

O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

Para o suspiro 

Ingredientes:
250 g de açúcar em pó
40 g de cacau em pó
250 g de claras
250 g de açúcar

Modo de preparo:

1. Recorte dois pedaços de 60 cm de papel-manteiga.
Com uma caneta, desenhe 2 círculos de 20 cm de diâmetro em um dos pedaços de papel.
No outro pedaço, desenhe apenas 1 círculo de 20 cm de diâmetro.

2. Cubra duas assadeiras retangulares grandes com os papéis desenhados.

3. Sobre uma tigela, peneire o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó.

4. Na batedeira, bata as claras à velocidade baixa até começar a espumar.
Junte um pouco do açúcar (normal) e continue batendo.
Quando formar picos moles, adicione o restante do açúcar (normal) aos poucos,
sem parar de bater, até terminar todo o açúcar. Desligue a batedeira.

5. Adicione a mistura de açúcar de confeiteiro e cacau em pó às claras em neve,
mexendo delicadamente com uma espátula.

6. Transfira o creme de claras para um saco de confeitar.
Preencha os círculos desenhados no papel, fazendo um caracol em cada círculo.

7. Com o creme que sobrar, faça tiras de suspiro que servirão para enfeitar o bolo.

8. Leve as assadeiras ao forno para assar a 120ºC (temperatura baixa) por 1 hora.
O tempo de cozimento dos palitos é menor que o dos discos.

Verifique se estão prontos depois de 30 minutos.
A temperatura do forno deve ficar bem baixa.

Caso o seu forno seja muito forte, deixe a porta dele entreaberta.
Retire as assadeiras do forno e deixe esfriar.

Para a mousse de chocolate 

Ingredientes:

500 g de chocolate meio amargo
450 g de natas
120 g de claras
80 g de açúcar

Modo de preparo:

1. Numa tábua, pique o chocolate ao leite.

2. Transfira o chocolate picado para uma tigela refratária grande e leve ao microondas para derreter.
Se preferir, derreta o chocolate em banho-maria.

Para fazer o banho-maria, leve uma panelinha com um pouco de água ao lume médio.
Quando ferver, desligue e encaixe a tigela refratária com chocolate.

A água não deve encostar no fundo da tigela, pois o calor do vapor é suficiente para derreter o chocolate.

Assim que derreter, retire a tigela da panela, com cuidado para não se queimar.
É muito importante não deixar o vapor entrar em contato com o chocolate, pois a água faz com que ele perca o brilho.
Por isso, a tigela deve ser maior do que a panela com a água.

3. Na batedeira, bata as natas frescas até o ponto de chantilly.
Transfira o creme para uma tigela.

4. Lave e seque muito bem a tigela e as pás da batedeira para bater as claras em neve.
Coloque as claras na tigela e bata até obter picos moles.
Adicione uma parte do açúcar e continue batendo.
Quando as claras estiverem mais duras, acrescente o restante do açúcar e bata até obter o ponto neve.

5. Adicione as claras em neve ao chocolate derretido e misture delicadamente com um fouet (batedor de arame) até obter uma mistura homogênea.
Junte as natas batido e misture com uma espátula.

MONTAGEM

1. Com uma faquinha, acerte os discos de suspiro para que todos fiquem com o mesmo tamanho.
2. Sobre uma superfície de trabalho, coloque um dos discos e cubra com um pouco da musse de chocolate.
Coloque outro disco por cima e cubra a superfície dele com mais um pouco de musse.
Repita o mesmo procedimento com o terceiro disco e cubra a superfície e as laterais dos três discos montados.
Faça este procedimento rapidamente para que a mousse não endureça antes de terminar.
3. Quebre os palitos de suspiro de chocolate em pedaços de 3 cm.
Decore o bolo colando os bastões como na foto. Salpique com chocolate em pó.
4. Leve ao freezer para endurecer por 30 minutos.
Se for servir no dia seguinte, deixe no freezer e retire 1 hora antes de servir.

Origem: http://fofisonline.blogspot.pt/2010/09/o-melhor-bolo-de-chocolate-do-mundo.html

Sobremesa gelada de chocolate e doce de leite

Triture 200 gramas de biscoito de maisena
Coloque 5 colheres (sopa) chocolate em pó
100 gramas de margarina amolecida

Recheio

1 xícara (chá) doce de leite
2 latas de creme de leite sem soro
8 colheres (sopa) chocolate em pó
100 gramas de coco em cubos pequenos

Modo de Fazer a Massa:
Misture o biscoito, a margarina e o chocolate, amassando bem com as mãos. Cubra os fundos e as laterais de uma forma resfriatória, levando-a em seguida ao micro-ondas por aproximadamente 5 minutos em potência alta. Desligue e espere esfriar.

Misture o creme de leite, o doce de leite e o chocolate em pó peneirado. Bata bem até conseguir uma consistente creme. Vire metade do creme em cima dos biscoitos. Faça uma camada com os pedaços do côco e cubra com o resto do creme que sobrou, em seguida, leve ao congelador por 1 hora.

http://www.facebook.com/pages/receitas-da-vov%C3%B3/118104011601694

TARTE DE CHOCOLATE E MARACUJÁ

Base

200g de biscoito maisena (ou maria)
4 c sopa de manteiga derretida

Camada de chocolate

300g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
2 c sopa de drambuie ou whisky

Camada de maracujá

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 envelope de gelatina em pó (6g)
1/2 lata de suco de maracujá concentrado

Geleia de maracujá

1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 col. (sopa) de amido de milho
Polpa de 1/2 maracujá com as sementes

Massa

Misture as bolachas trituradas no processador de alimentos com a manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível pressionando com as costas de uma colher.
Asse por cerca de dez minutos em forno pré-aquecido à 180C.

Camada de chocolate

Pique o chocolate, misture com o creme de leite e leve ao microondas por cerca de 40 segundos em potência alta. Retire, misture e leve ao microondas por mais 30 segundos. Retire, mexa bem. Adicione o drambuie e espalhe o chocolate sobre a base da torta já fria. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar.

Camada de maracujá

Bata bem o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador. Reserve.
Hidrate a gelatina e leve ao microondas por 15 segundos. (Siga as instruções da embalagem). Adicione a gelatina ao creme de maracujá e bata mais um pouco. Derrame a mistura sobre a camada de chocolate e leve à geladeira até firmar.

Preparo da geleia

Dissolva o amido de milho na água e junte com o açúcar e o suco de maracujá numa panela, mexendo bem até dar ponto (fogo baixo). Acrescente a polpa do maracujá, misture bem, apague o fogo e deixe esfriar antes de finalizar a torta.

http://kafkanapraia.blogspot.com.br/2010/05/torta-de-maracuja-e-chocolate.html

Bolo de Chocolate da avó

na cozinha http://www.facebook.com/photo.php?fbid=238807272888957&set=a.234214143348270.34021.234063803363304&type=3&theater

Ingredientes:
4 ovos

2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de água morna
1 chávena de chocolate em pó (da Nestlé)
1 chávena de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó Royal

Comece por aquecer o forno.
Unte e polvilhe uma forma de bolo a seu gosto.
Batas as claras em castelo firme.
À parte, misturar as gemas com a água morna, juntar depois o açúcar, mexendo bem, e depois adicionar o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Mexer bem. Depois adicionar as claras em castelo e depois o óleo. Verta para a forma e leve ao forno, durante 30 a 35 minutos (verifique com a dica do palito).

As Receitas da Patanisca: Bolo rei de chocolate

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