Bolo de Chocolate

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Ingredientes

• 200 gramas margarina
• 200 gramas açúcar
• 1 1/2 tablete de chocolate (mais ou menos 200 gramas)
• 6 ovos
• 70 gramas farinha

Preparação 

Derreter o chocolate com a manteiga e reservar.

Seguidamente vamos juntar o chocolate previamente derretido com as gemas , a farinha e o açúcar e misturar tudo muito bem.

De Seguida vamos bater as claras em castelo e misturar com cuidado.

Finalmente vamos untar uma forma redonda e polvilhar com farinha.

Levar ao forno durante cerca de 15 minutos a 200ºc.

Bolo Perfeito de Chocolate

3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal fino
3 ovos
1 chávena de óleo vegetal
2 chávenas de água a ferver

Cobertura:
200 ml natas
100 gr chocolate preto


Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de chaminé.
Numa taça juntar os ingredientes sólidos (farinha, açúcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal) misturando bem.
Adicionar os ovos e o óleo envolvendo nos ingredientes anteriores. Por fim juntar a água a ferver e bater muito bem com a batedeira até obter uma massa homogénea.
Verter a massa na forma e levar ao forno até cozer (teste do palito).
Preparar a calda levando ao lume as natas com o chocolate em pedaços. Quando borbulhar está pronto.
Regar o bolo com a calda assim que retirar e desenformar.

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