Equivalência entre envelope de gelatina incolor, sem sabor e folhas de gelatina
Pacote, caixinha ou envelope de gelatina incolor, sem sabor tem normalmente 10 a 12 gramas.
Uma folha de gelatina corresponde a uma colher de (chá) de gelatina em pó. Um envelope de gelatina sem sabor, contém 12g, que equivale a uma colher de (sopa).
http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091010081524AAPN2TO
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, incolor equivale a 5 folhas de gelatinahttp://experienciasnacozinha.blogspot.pt/2009/10/mosaico-de-gelatinas.html
Gelatina em Pó Incolor sem sabor
Informação Nutricional: Porção de 2,9g (1 colher de chá) | ||
Quantidade por porção | VD% | |
Valor energético | 10 kcal = 42 kj | 1% |
Proteínas | 2,4g | 3% |
Não contém quantidades significativas de carboidratos, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. *% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
Como Preparar:
Modo de preparo:
Humedeça a Gelatina em Pó Dr. Oetker em 5 colheres (sopa) de água fria. Misture bem e dissolva em fogo baixo ou leve ao microondas por aproximadamente 15 segundos. Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação. Utilize na receita de sua preferência.
Origem bovina.
O conteúdo deste envelope (12g) é suficiente para 1/2 litro de líquido.
O conteúdo deste envelope (12g) é suficiente para 1/2 litro de líquido.
http://www.oetker.com.br/?actA=2111&produtoID=43
Peso Líquido: 24g
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ResponderEliminarObrigada!
ResponderEliminarQuero fazer uma gelatina usando suco e gelatina sem sabor um pacote de 12 gramas da para quantos litros
ResponderEliminar12 gramas faz meio litro de líquido.
EliminarDúvida vou fazer 90 musses de gelatina quantas gelatinas e cremes de leite e leite condensado eu uso
ResponderEliminar6 gramas de gelatina sem sabor quantas colher de sopa
ResponderEliminarentre 02 e 2 e meia colheres de sopa
EliminarDesculpe-me fiquei confusa, 6 gramas de gelatina incolor corresponde a 2 ou 2 e meia colheres de sopa?!
EliminarOlha pelo que entendi 6 gramas
EliminarEquivale a meia colher de sopa de gelatina sendo assim sera necessario 2 colheres e meia de agua pra hidrata-la ja que 12 gramas precisa de 5 usa-se a metade
Bom dia. Quanto preciso de água para dissolver 6 gramas de gelatina?
ResponderEliminarTambem queria saber comprei a gelatina no kilo agora estou perdida.
ResponderEliminarPara 24gr de gelatina em pó hidrata com 5 colheres de água vi uma chef, diz que se for água em excesso pode tirar a força. Mas uma receita de pudim de natas que levava 10 colheres de sopa de água para as 24gr de gelatina em pó, fiz e ficou bem. Mas na próxima vou fazer com 5 colheres para experimentar.
EliminarBoa tarde. Vou fazer chantilly, vou utilizar 200g de creme de leite, gostaria de saber qual a quantidade de gelatina incolor posso usar. Obrigado
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