Rum de Amoras

Acabei de pôr as amoras na aguardente... Agora é aguardar e agitar de vez em quando. Mas, se estiverem com aquela vontadinha de degustar um bom licorzinho, têm sempre a opção do RUM DE AMORAS. Uma verdadeira delícia!

Rum de Amoras

Ingredientes

2Kg de amoras

1kg de açúcar

1L de água

1L de aguardente

0,25 de whisky ou brandy

Preparação

Bate-se com a varinha mágica a amora, o açúcar e a água e vai a ferver durante 1h em lume brando.

No dia seguinte ou depois de frio, junta-se os restantes ingredientes.

Guarda-se num garrafão… côa-se, engarrafa-se...e vamos brindando com os amigos!