Cogumelos salteados com bacon
Mais uma entrada , servida a par com os mexilhões à marinheiro!
Receita para 2 pessoas
Ingredientes
1 lata de cogumelos
bacon em fatias
malagueta (sem sementes)
mangericão
azeite
pimento vermelho
sumo de limão qb
Confeção
- Corte os cogumelos em metades.
- Numa frigideira coloque o azeite, junte os cogumelos, a malagueta (não coloquei inteira) e deixe saltear.
- Entretanto, adicione um pouco de pimento vermelho aos cubinhos e o bacon finamente cortado, tabém aos cubinhos pequenos.
- Baixe o lume e deixe fritar um pouco na gordura.
- Retire do lume, regue com umas gotas de limão e sirva com pão.
http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/
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