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sábado, 15 de setembro de 2012

Cogumelos salteados com bacon


Cogumelos salteados com bacon




Mais uma entrada , servida a par com os mexilhões à marinheiro!


Receita para 2 pessoas

Ingredientes

1 lata de cogumelos
bacon em fatias
malagueta (sem sementes)
mangericão
azeite
pimento vermelho
sumo de limão qb





Confeção

- Corte os cogumelos em metades.
- Numa frigideira coloque o azeite, junte os cogumelos, a malagueta (não coloquei inteira) e deixe saltear.
- Entretanto, adicione um pouco de pimento vermelho aos cubinhos e o bacon finamente cortado, tabém aos cubinhos pequenos.
- Baixe o lume e deixe fritar um pouco na gordura.
- Retire do lume, regue com umas gotas de limão e sirva com pão.

http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/

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