Escondidinho de carne moída

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• 1 kg de carne moída
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa
• Azeite para refogar
• 1 kg de batata 
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Leite o suficiente para o puré de batata
• Queijo parmesão ralado
• 300 g de mussarela

1. Coloque o azeite, a cebola e o alho para dourar
2. Acrescente a carne moída
3. Frite bem até ficar coradinha
4. Salgue, coloque a pimente a seu gosto e a salsa picada
5. Á parte faça um puré com as batatas, a manteiga e o leite
6. Guando estiver pronto, é so montar no pirex: o puré de batatas, a carne moída, o puré de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de puré
7. Se preferir só coloque o puré em baixo e em cima e a carne no meio
8. Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela
9. Leve ao forno quente só para derreter a mussarela