Tarte de Lima

http://bolinhodecoco.blogspot.pt/2012/02/tarte-de-lima.html

Ingredientes:

-4 a 5 limas

-1 lata de leite condensado

-100ml de natas

-150g de queijo creme (tipo Philadelphia)

-cerca de 2 pacotes bolachas de chocolate tipo cookies

-cerca de 100g de manteiga

1.Triturar as bolachas e juntar-lhe manteiga fria, cortada em pedaços, até se formar uma massa que dê para forrar uma tarteira;

2.Bater o leite condensado com o sumo das limas por cerca de 10 minutos;

3.Juntar as natas e o queijo creme e bater mais uns minutos;

4.Verter sobre a massa de bolacha e levar ao frigorífico durante 1 noite;

5.Antes de servir, polvilhar com raspa de 1 lima e decorar com fatias finas de lima.

Fonte: Adaptada de: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-torta-limao-cookies-547955.shtml