Tarte da Anita

Ingredientes:

• 100 gr de Bolachas de Baunilha
• 3 dl de Leite Condensado
• 80 gr de Cacau sem Açúcar
• 50 gr de Nozes picadas
• 1 embalagem de gelado de nata e morango
• 1 Embalagem Mousse de Chocolate
• 1 pacote de Natas
• 2 folhas de Gelatina
• 2 colheres de água

Preparação:

Base

• Esmague bolachas à mão em migalhas muito grossas.

O creme de chocolate

• Despeje o leite condensado num tachinho pequeno, adicione o cacau e deixar engrossar cerca de 6 minutos em lume baixo, mexendo sempre. Junte a bolacha baunilha

Mousse

1. Demolhe a gelatina numa tigela, esprema e leve ao microondas por 30 segundos. Misture a Mousse de Chocolate com as natas batidas numa tigela e adicione em seguida a gelatina, misture e reserve no frigorífico até ganhar um pouco de consistência.

COMPOSIÇÃO:

1. Deite o gelado, depois de derreter um pouco e coloque por cima da base de bolacha e leve ao congelador.
2. Fazer a mousse e dispor por cima do gelado.Volta para o congelador.
3. Antes de servir retira-se do congelador e  colocam-se os smarties e  deixa-se de fora cerca de 10 minutos.  Pode-se regar com leite condensado cozido.

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