carne de soja

carne de soja

Ingredientes para preparo da receita da carne de soja : 

duas xícaras de carne de soja, quatro xícaras de água morna, meio limão. Modo de preparo: coloque a carne de soja de molho na água morna com limão por aproximadamente 15 minutos, então escorra bem e reserve.

Ingredientes do molho: uma colher de óleo, meio dente de alho, uma cebola pequena picada, três rodelas de pimentão picado, um tomate sem pele picado, um caldo de picanha, uma lata de molho de tomate e 1/3 da lata de água. Modo de preparo: coloque o óleo, o alho, a cebola e o pimentão na panela, então frite bem em seguida coloque o tomate e refogue, então adicione o molho de tomate, o caldo de picanha e a água. Deixe ferver, então adicione a carne de soja e deixe cozinhar por 5 minutos e está pronto

Caso você queira fazer um strogonoff de carne de soja, basta adicionar uma caixa de creme de leite ao final da receita e pronto. Esta receita serve quatro pessoas e pode ser acompanhada com arroz branco, batata palha e salada, ou ainda servir de molho para macarrão.

http://www.sempreperfeito.com/receita-de-carne-de-soja-como-fazer-esta-delicia-da-culinaria-vegetariana.html