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terça-feira, 30 de outubro de 2012

Empadão de atum 3


http://becodalegria.blogspot.pt/2008/06/empadao-de-atum.html

Fazer puré de batata e reservar. Num tacho refogar uma cebola em azeite e juntar 1 dente de alho picadinho, junto um pouco de polpa de tomate e ferve mais um pouco...

Escorro 2 latas de atum e junto ao refogado; mexo bem para desfazer o atum e junto um pacote de natas. Rectifico os temperos, sal, pimenta e um pouco de orégãos.

Num tabuleiro deito metade do puré, ponho a mistura do atum por cima e cubro com o restante puré.

Barro com ovo batido, polvilho com queijo ralado e vai a gratinar.

Sirvo con salada de alface.

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