http://asreceitasladecasa.blogspot.pt/
400g de filetes ou medalhões de pescada
3 ovos
400g de brócolos congelados (ou não!)
1 receita de puré de batata da Bimby(ou puré instantâneo)
Queijo mozarela
Azeite q.b.
Começar por fazer o puré de batata. Enquanto isso, cozer o peixe, os brócolos e os ovos. Depois de cozidos, escorrer muito bem o peixe e os brócolos. Cortar o peixe em pedaços pequenos e os ovos em rodelas finas.
Quando o puré estiver pronto, colocar metade da quantidade num recipiente que possa ir ao forno. Por cima colocar os brócolos, de seguida o peixe e por fim os ovos cozidos em rodelas. Regar generosamente com azeite, de preferência um azeite aromatizado com alho e ervas. Por cima cobrir com o restante puré e polvilhar com queijo mozarela. Levar ao forno apenas para gratinar.
3 ovos
400g de brócolos congelados (ou não!)
1 receita de puré de batata da Bimby(ou puré instantâneo)
Queijo mozarela
Azeite q.b.
Começar por fazer o puré de batata. Enquanto isso, cozer o peixe, os brócolos e os ovos. Depois de cozidos, escorrer muito bem o peixe e os brócolos. Cortar o peixe em pedaços pequenos e os ovos em rodelas finas.
Quando o puré estiver pronto, colocar metade da quantidade num recipiente que possa ir ao forno. Por cima colocar os brócolos, de seguida o peixe e por fim os ovos cozidos em rodelas. Regar generosamente com azeite, de preferência um azeite aromatizado com alho e ervas. Por cima cobrir com o restante puré e polvilhar com queijo mozarela. Levar ao forno apenas para gratinar.
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