http://cozinhadamiki.blogspot.pt/2009/07/pudim-de-iogurte.html?spref=fb
Ingredientes:
4 iogurtes naturais não açucarados
6 ovos
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
caramelo q.b.
Preparação:
Barre uma forma de buraco com o caramelo e reserve.
4 iogurtes naturais não açucarados
6 ovos
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
caramelo q.b.
Preparação:
Barre uma forma de buraco com o caramelo e reserve.
De seguida junte os iogurtes, os ovos inteiros, as natas e o leite condensado (ou seja, todos os ingredientes, excepto o caramelo) e bata tudo muito bem.
Deite este preparado na forma barrada com o caramelo e leve a cozer em banho-maria, em forno brando a 160º /150º, durante cerca de 1 hora. Verifique se está cozido e retire do forno.
Só deve desenformar depois de arrefecer totalmente.
Nota: Também pode cozer na panela de pressão, com um pouco de água no fundo da panela "banho-maria", 20 minutos depois de apitar.
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